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Ce qui me plaît dans mon
métier de gérant, c’est la
polyvalence du poste.

Vincent, Gérant d’un Relay/Casino Shop

Peux-tu s’il te plaît te présenter en quelques mots ?

Âgé de 36 ans, j’ai été recruté il y a 3 ans maintenant pour l’ouverture du Relay / Casino Shop de la Gare du Nord.

Il s’agit d’un combi store Relay Casino Shop de 500 m² de surface commerciale (4000 à 5000 clients / jour), sur lequel 25 personnes travaillent à temps plein. Les employés sont polyvalents sur les 2 magasins (cela fait partie de leur parcours de formation). Le magasin est ouvert de 6h à 21h, 7 jours sur 7. L’activité est constante sur l’année. Il y a trois pics d’intensité dans la journée : de 7h30 à 9h30, puis de 12h à 13h et de 16h30 à 20h. Côté Casino Shop, nous avons environ 7500 références.

Quel a été ton parcours ?

Après un cursus de formation en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, puis bac pro et BTS hôtellerie-restauration), j’ai évolué pendant de nombreuses années au sein du groupe Flo. J’ai dirigé différents restaurants Hippopotamus, dont celui de Montparnasse pendant 3 ans (le plus gros site en France, avec 110 personnes). J’ai alors eu envie d’évoluer et d’aller vers la distribution. C’est la raison pour laquelle j’ai rejoint le groupe Lagardère.

Raconte-nous une journée type…

J’arrive vers 6h30 et je fais le point avec les managers (j’ai une équipe de 3 managers - 2 le matin et 1 le soir) : je leur donne les consignes et les objectifs du jour. Je commence ma journée par 1h30 en caisse. Cela me permet de garder une part de contact client, c’est mon moment plaisir de la journée. Après 10h, je fais toutes les tâches administratives du magasin et j’assure la formation des équipes (procédures RH, formation à l’accueil clients, à la caisse). Mon temps de travail consiste à 80% à de la gestion. En fin de journée, je compte les caisses du magasin et fais le point sur l’avancement des objectifs du jour avec le manager du soir. Je quitte le magasin entre 15h et 16h.

Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton poste ?

Ce qui me plait dans mon métier de gérant, c’est la polyvalence du poste (management, commerce, merchandising) ainsi que la diversité de l’offre (épicerie, presse, tabac, française des jeux).

Quels sont les aspects de ton métier les plus exigeants ?

Le contrôle tant de la partie financière qu’administrative. La gestion du personnel me prend environ 45 minutes par jour. Avec deux concepts sur la même surface, il y a deux systèmes de gestion différents et donc deux flux financiers distincts à passer. Il faut donc être très pointilleux !

Quelles qualités faut-il selon toi pour exercer ce métier ?

Être pédagogue : il faut aimer former et expliquer aux gens. Il faut avoir du recul sur ses émotions, avoir une bonne capacité d’analyse. Il faut aussi avoir du leadership et aimer le contact humain (clients, collaborateurs). Une bonne dose de rigueur aussi et de l’ouverture d’esprit, car il y a beaucoup de choses à apprendre ! Enfin, il ne faut pas oublier le sens du client et l’importance de la satisfaction clients.

Comment décrirais-tu Lagardère Travel Retail France en 3 mots ?

C’est une entreprise humaine, à l’écoute, avec toujours de nouveaux projets. C’est une entreprise qui donne sa chance aux gens.

Quelle est ta devise personnelle ?

Il faut toujours croire en l’autre et l’aider à grandir.

Témoignage

Vincent, Gérant d’un Relay/Casino Shop

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Vincent

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