Responsable de point de vente Relais H Café - Hôpital Villefranche sur Saône - H/F - CDI

Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restauration RRPDV0922-Villefranche-sur-Saône CDI

Missions

Commerçant(e) dans l'âme, vous avez envie d'exercer des responsabilités, de manager une équipe, de diriger un commerce sans apport financier et avec le soutien d'un grand groupe ?
Cette opportunité est sûrement faite pour vous !

Nous sommes présents dans plus de 250 hôpitaux et cliniques sur toute la France et nos points de vente regroupent principalement des activités de restauration rapide (sandwiches, salades, desserts, pâtisseries…), une offre de snacking salé et sucré mais également une sélection de presse et de livres, des idées cadeaux (papeterie, jouets, accessoires de mode…), produits d'hygiène et de beauté…
Véritables lieux de partage chaleureux et respectueux de l'environnement, nos points de vente offrent au personnel hospitalier, aux malades ainsi qu'aux visiteurs l'opportunité de faire une pause agréable ou utile.

Nous recherchons :

Responsable de point de vente Relais H Café - Hôpital Villefranche sur Saône– CDI - H/F

Après une période de formation rémunérée, vous gérez votre centre de profit en toute autonomie, avec l'appui des services centraux du siège.

Dans ce cadre, vous avez pour principales missions :
- d'assurer le développement commercial de votre point de vente dans un objectif constant de satisfaction clients, de garantir un accueil clients de qualité,
- de gérer et animer en toute autonomie votre équipe (4 ETP), dont vous êtes employeur : recrutement, plannings, gestion administrative…
- de garantir le respect des procédures comptables et des flux financiers, d'optimiser l'ensemble des indicateurs de gestion, de superviser les commandes, les réceptions, le stockage et la gestion des matières premières,
- de respecter au quotidien les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les standards de qualité.


Profil

Au-delà de votre expérience confirmée de la gestion d'un centre de profit dans l'univers de la restauration commerciale (idéalement rapide) et/ ou du commerce alimentaire, vous avez démontré de réelles aptitudes managériales.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du service et la capacité à gérer des flux de clientèle concentrés.
Enthousiaste, votre relationnel et votre esprit commerçant seront les clés de votre réussite.

  • Poste à pourvoir dès que possible.
  • Horaires d'ouverture du point de vente : lundi au vendredi : 8h -19h, samedi et dimanche : 9h -18h
  • Rémunération (fixe + commissions sur le chiffre d'affaires + prime annuelle) déterminée en fonction du niveau d'activité du point de vente et des résultats de gestion.
  • Possibilité d'évolution et de mobilité au sein des différents réseaux de points de vente.
  • Accès aux activités du CSE (voyages, spectacles, activités pour les enfants…)
  • Possibilité de réductions sur certains produits.

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