Second de cuisine - CDI - H/F

Orly, Île-de-France, France Restauration SC0922 CDI

Missions

Le Comptoir André propose à ses clients des recettes venues tout droit de l'un des fleurons de la gastronomie française : la famille Pic.
Cet esprit de la famille Pic, fait d'hospitalité, de générosité et d'une pointe d'audace, Anne-Sophie Pic le fait maintenant partager au Comptoir André : des recettes transmises dans le secret des grimoires étoilés, remises au goût du jour et maintenant disponibles à Orly.
Vous souhaitez découvrir l'univers culinaire de la Cheffe la plus étoilée au monde ? N'hésitez plus ! Venez vous développer et progresser au contact de professionnels expérimentés et passionnés.


Pour renforcer les équipes, le Comptoir André recherche un(e) :

SECOND DE CUISINE H/F – CDI

Sous la responsabilité du Chef de cuisine :
  • Vous assurez et contrôlez la mise en place du service en respectant les standards qualité du concept du restaurant ;
  • Vous êtes garant de la qualité des plats, de la prestation et contribuez à apportez à chacun de nos clients une expérience unique ;
  • Vous gérez la planification des effectifs en fonction de l'activité, organisez et animez les équipes ;
  • Vous vous assurez du respect de la législation en matière d'hygiène et de sécurité.


Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro restauration et avez une première expérience.
Passionné(e) par votre métier, vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes motivé(e) et êtes reconnu(e) pour votre sens de la discipline et du service client.
  • Horaire d'ouverture : de 9h00 à 21h00
  • Contrat de 35h hebdomadaires, horaires continus sans coupure
  • Poste basé à l'aéroport d'Orly 3, en zone internationale
  • Pass Navigo pris en charge à 50%

Merci d'adresser votre candidature à l'adresse suivante : recrutement.sorelt@lagardere-tr.fr

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