Chef de partie pâtisserie - CDI - H/F

Orly, Île-de-France, France Restauration CDPP0122 CDI

Missions

Pour renforcer son équipe, le restaurant Comptoir d'André de la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic, situé à Orly 3, recherche :

Chef de partie pâtisserie – H/F- CDI


En véritable ambassadeur(drice) de la marque, sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez comme missions :

  • de participer à la création et de réaliser les desserts, entremets sucrés
  • de préparer les commandes, le dressage des préparations et la distribution
  • de contrôler la qualité
  • d'appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

Profil

Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un Bac pro en restauration, vous avez une ou plusieurs expériences réussies en restauration.

Doté(e) de très bonnes connaissances en techniques culinaires, vous avez le sens du goût et aimez travailler en équipe.

Horaire d'ouverture : 7 jours/7, de 6h00 à 20h00.
Contrat de 35h hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs, horaires continus

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