Chef de produits/Acheteur Snacking frais - CDI - H/F

Levallois-Perret, Île-de-France, France Fonctions Supports CDP1221 CDI

Missions

Nous recherchons pour notre Direction Alimentaire, rattachée à la Direction Marketing, Commerciale et Supply Chain Travel Essentials :

Chef de produits/Acheteur Snacking frais H/F - CDI

Sous la supervision du Chef de Pôle Snacking, vous intervenez de la sélection et de l'achat des produits au suivi de la mise en place sur le réseau, pour l'offre Snacking frais (sandwiches, salades, desserts...) et glaces.

Dans ce cadre, vous aurez pour principales missions :
  • l'analyse du marché et le sourcing de nouvelles offres ;
  • la négociation des conditions d'achat et du budget publi-promotionnel auprès des fabricants et/ou distributeurs ;
  • la définition de l'assortiment, des prix de vente et des menus par typologie de points de vente ;
  • la planification des opérations publi-promotionnelles avec les fabricants, en lien avec la Chef de produits dédiée qui en assure la mise en oeuvre ;
  • l'optimisation des flux logistiques (franco, cadencement, organisation des tournées, suivi du taux de service) ;
  • la mise à jour des plans merchandising avec le service dédié ;
  • le suivi et le reporting des ventes, de la rentabilité et des taux de destruction, pour ajuster l'offre produits et définir des plans d'action en lien avec le réseau et son encadrement ;
  • la mise à jour et la communication auprès du réseau de magasins des règles de gestion des produits frais ;
  • les relations avec le réseau.


Profil

Titulaire d'un Bac +4/5 en Marketing/Commerce, vous justifiez impérativement d'une première expérience en tant que Category Manager et/ou Chef de produits/Acheteur en grande distribution et/ou distribution alimentaire, et plus spécifiquement sur des produits alimentaires (idéalement produits frais).

Doté(e) d'un excellent relationnel et très adaptable, vous êtes rompu(e) aux négociations fournisseurs.

Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse et maîtrisez les outils bureautiques (pack Office, en particulier Excel et Powerpoint).

Ce poste en CDI, basé à Levallois Perret (Métro 3 Pont de Levallois) est à pourvoir dès que possible.

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