Acheteur Approvisionneur Restauration - H/F - CDD 1 an

Levallois-Perret, Île-de-France, France Fonctions Supports AAR0821 CDD

Missions

8ème groupe de restauration rapide en France, Lagardère Travel Retail France opère à travers un portefeuille d'enseignes développées en propre (Relais H Café, Trib's...), en franchise (Kayser, Starbucks, Prêt à Manger...) ou en partenariat avec des chefs étoilés (Thierry Marx…).

 Au sein de la Direction Marketing, Achats et Qualité de la BU Food Service, vous travaillez en mode projet sur l'intégration d'une enseigne internationale (schéma logistique, sourcing). Vous êtes garant de l'approvisionnement et de la rentabilité des référentiels de nos enseignes partenaires dont vous assurez le développement selon le cahier des charges défini par les équipes qualité et marketing.

Acheteur Approvisionneur restauration - H/F - CDD 1 an

Dans le cadre d'une création de poste, sous la responsabilité du Responsable du pôle Achats et sur votre périmètre, vous aurez pour missions :

- Suivi des contrats en cours
- Référencement et sourcing des besoins internes
- Mise à jour et suivi du panel de fournisseurs
- Mise en place de suivi des contrats
- Négociations
- Gestion administrative des fournisseurs
- Reporting mensuel des achats
- Analyse de portefeuilles : identification des gains potentiels
- Coordination des échanges avec les autres équipes achats du Groupe (achats indirects et achats internationaux)
- Suivi des niveaux de stock et PCA sur les références stratégique


Par ailleurs, vous êtes le garant de la politique RSE achats et pilotez l'implémentation du plan stratégique.



    Profil

    De formation supérieure Bac+4/5 Ecole de commerce, Ecole d'ingénieur agroalimentaire ou Master 2 avec une spécialisation Achats, vous justifiez impérativement  d'au minimum 2 à 3 ans d'expérience acquise idéalement dans le secteur de la restauration collective, de la restauration commerciale ou de la distribution dans le domaine de la logistique et des achats.
    Votre parlez couramment anglais.

    Vous êtes rigoureux/se, aimez les chiffres et l'analyse (maîtrise d'Excel impérative)

    Vous êtes un(e) fin(e) négociateur(trice) et êtes reconnu(e) pour votre :

    - Capacité à convaincre et sens de la négociation

    - Sens de l'organisation et méthodologie
    - Capacité à gérer des projets
    - Rigueur et fiabilité

    - Esprit d'analyse et de synthèse,

    - Bon relationnel et très forte aptitude pour le travail en équipe

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